Seafood Battle – Chef Gildas Perin (Orchid) VS. Chef Daniel Negreira Bercero (Hidden by DN)
2018-07-14
台灣擁有世界級別的海鮮，蔬菜，水果。
蘭餐廳接下來將會與三間不同的餐廳合作，挑戰這三種食材，
首部曲：
我們將於8月4日(六)、8月5日(日)我們與好朋友「隱丹廚」的主廚丹尼爾Daniel Negreira Bercero，將合作別開生面的海鮮宴。
我們的主廚基爾達Gildas Perin，將與「隱丹廚」主廚丹尼爾，運用台灣在地海鮮使出渾身解數。基爾達打算端出法式經典美味；丹尼爾則是要以西班牙式的澎湃豪邁來應戰。
同樣一條魚， 我們將會有兩種不同做法與滋味呈現。
喜歡海鮮的您， 千萬不要錯過。